A Serena Mode Sauvignon Blanc a Torres pincészet alkoholmentes borcsaládjának egyik legújabb tétele, amelyet a chilei Torres birtokon készítenek - kiegészítve ezzel a egzotikus dél-amerikai tétellel a spanyol Natureo 0.0%-os sorozatot. A bor hagyományos chilei Sauvignon Blanc alapborból indul, majd egy innovatív, modern és kíméletes eljáráson megy keresztül, ahol az alkoholt kivonják a már kész borból.
A cél az, hogy az eredeti aromák és a bor friss karaktere a lehető legnagyobb mértékben megmaradjon. A végeredmény egy kifejezetten újvilági élményt nyújt a kóstolónak: élénk, gyümölcsös, fajtajellegzetes zöldes jegyekkel, trópusi aromákkal és enyhe paprikás karakterrel. Száraz, üde érzetű bor, friss savakkal, könnyed testtel, jól iható szerkezettel. Kiváló alternatíva lehet azok számára, akik nem tudnak, vagy nem akarnak alkoholt fogyasztani, de a borozás élményéről sem szeretnének teljesen lemondani.
