Málik Zoltán Szürkebarát 2024 (0,75l)

Tapasztalja meg a Badacsonyi borvidék egyik legmeghatározóbb fajtájának tradícióit Málik Zoltán tolmácsolásában! A Badacsonyi Szürkebarát a vulkanikus bazaltos terroir és a kézműves borászat mesteri találkozása: egy gazdag, telt, mégis kiváló egyensúlyú száraz fehérbor. A 2024-es évjáratban a fajtára jellemző érett gyümölcsösség és a badacsonyi bazalt sós, karakteres ásványossága csodálatos harmóniát alkot.

Színében a fajtára utaló mély, aranysárga árnyalat köszön vissza. Illatában és ízvilágában az érett sárgabarack, a körte, a mézes-virágos jegyek és egy csipetnyi mogyorós, fűszeres tónus ötvöződik a vulkanikus talaj nyújtotta mély, hosszan tartó ásványos lecsengéssel. A kerek, krémes textúra és a finom savak összetett, maradandó élményt nyújtanak.

Kinek ajánljuk? A tartalmas, dúsabb testű fehérborok kedvelőinek, és mindazoknak, akik értékelik a tradicionális, fahordós érlelésű, autentikus badacsonyi karaktert.

Gasztronómiai párosítás: Kiválóan illik gombaételekhez, tejszínes-fűszeres szárnyasokhoz, sült sertéshúsokhoz, valamint zsírosabb balatoni halakhoz és félkemény sajtokhoz.

Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 11–13 °C