Máj
25
2023
14:00
Nemzetközi Chardonnay Nap
Annyi mindennek van már napja, miért ne lenne a boroknak, illetve a szőlőfajtáknak is.
A mai napon (május utolsó hétfőjét megelőző csütörtökön) ünneplik világszerte a fehérborok kirájnőjét. Ez egy Amerikai találmány, egy másik mozgó ünnephez, a május utolsó hétfőjén tartott emlékezett napjához rögzítették. (A Memorial Day azon emberek emléknapja, akik az amerikai fegyveres erőknél, szolgálatteljesítés közben vesztették életüket.)
A Chardonnay otthonának Franciaország Burgundia borvidékét tekintjük, de Olaszországban és az Egyesült Államokban (Kaliforniában) is a legelterjedtebb fajta. Valójában igazi világfajta, mert szinte mindenhol megtalálható és sok helyen a legtöbbet telepített fajták között. Ráadásul ez a tendencia növekszik, így lassan a legtöbbet telepített fehérszőlő lesz a világban.
A borászok körében az óriási és általános népszerűségét valószínűleg annak köszönheti, hogy könnyen alkalmazkodik a markánsan eltérő éghajlati viszonyokhoz is. Természetesen az eltérő éghajlati és talajviszonyok más-más termést eredményeznek, ezért a chardonnayt sokan nevezik a fehérborok kaméleonjának is.
Magyarországon is közel 2400 hektáron termesztik, a Neszmélyi és az Etyek-Budai borvidék mellett Balatonbogláron a legelterjedtebb, de izgalmas tételekkel lehet még Egerben is találkozni.
Webáruházunkban is szép számmal találtok belőle, akár fajtaborként, akár egy jó cuvée összetevőjeként.