A fajta különleges arcát mutató, strukturált, gazdag illattal és ízvilággal rendelkező szürkebarát, melyet a 36 órás héjon áztatás és a finom hordós érlelés egészen rendhagyóvá tesz. Zamatos, mélyebb tónusú, fűszeres bor, érett sárgabarackkal, pisztáciával, piros húsú pomeloval, gránátalmával és sárgadinnyével. Komplex lecsengése szépen kiegészül a Badacsonyi borvidékre jellemző ásványossággal.