A Coppi mindig is a minőség, a szenvedély és a presztízs szinonimája volt .
A Coppi Pincészet több mint 40 éve foglalkozik bortermeléssel, de a család már több mint 100 éve foglalkozik a szőlőtermesztéssel. A Coppi családi szőlőültetvényei Pugliában találhatók, a DOC Primitivo di Gioia del Colle terület bölcsőjében. A Coppi Pincészet a csak 100%-ban őshonos szőlőből készít borokat: Primitivo DOC Gioia del Colle, Negroamaro, Aleatico, Falanghina, Malvasia Bianca és Malvasia Nera. A modern borászati technika felhasználásával, tiszteletben tartják a szőlőfajtákat, házasításban és a fajtaborok tekintetében egyaránt, amelyeket így a nemzetközi fogyasztók is nagyra értékelnek.