A Director’s Cut Cabernet Sauvignon az Alexander Valley karakterét hozza el telt, mégis kiegyensúlyozott formában egy igazi újvilági Cabernet Sauvignon. Illatában fekete cseresznye, cassis és cédrus bontakozik ki, erdei avaros, fűszeres felhangokkal. A korty érett és krémesen gazdag: lédús fekete cseresznye, finom csokoládés-mokkás árnyalat, fahéj és szegfűszeg, a háttérben mandulás–marcipános jegyekkel. A textúra selymes, „poros” (dusty) tanninokkal és hosszú, fűszeres-vaníliás lecsengéssel zárul. Klasszikus párosítás steakhez, prime ribhez, rozmaringos bárányhoz és karakteres, érlelt sajtokhoz – egy Cabernet, amely egyszerre modern és hű az hagyományokhoz.