La Chablisienne - Burgundia
Chablis - La Chablisienne, az összefogás ereje - Chardonnay Burgundiából
1923-ben úgy döntöttek Burgundiában, ezen belül is Burgundia "arany kapujában" Chablis-ben, hogy összefognak a bortermelők és a nehéz gazdasági és egyéb körülményeket együtt könnyebb átvészelni. Megalapították a La Chablisienne kooperatívát, mely szigorú minőségi előírások mellett, együtt értékesítette a tipikus Burgundiai fehér bort, a 100% chardonnay szőlőből készült, a város nevét is viselő Chablis-t.