A Neethlingshof Estate története több mint 300 évet ölel fel. 1692-ben Willem Barend Lubbe, egy német telepes gazdálkodásba kezdett azon a területen, amelyet a Simon van der Stel-fok kormányzója biztosított neki, a Bottelary-hegységben, és a False-öbölre néz. A De Wolwedans farmot „Farkasok táncának” nevezte el , összetévesztve a farkasokkal a vidéken kóborló sakálcsapatokat.
A Neethlingshof Estate hosszú és gazdag borkészítési hagyományokkal rendelkezik Stellenboschban, Dél-Afrika második legrégebbi és legkiválóbb bortermelő területén. A birtok egy hihetetlenül kiváltságos helyet foglal el, ideális természeti feltételekkel, talajjal, lejtőkkel, magassággal és éghajlattal, hogy különféle nagyszerű borokat készítsenek. A Neethlingshof borok összes szőlőjét a birtokon termesztik, és az összes bort a birtok pincéiben készítik, érlelik és palackozzák, a szigorú vegán irányelvek betartásával a teljes gazdálkodási és borkészítési folyamat során.
